Terawine
TeraWine Plus è una innovativa linea di microrganismi isolatI, selezionatI e riprodottI interamente in Italia da Teracell.
Tutti i ceppi di proprietà sono protetti da un safe deposit internazionale ed isolati nelle più importanti regioni viticole del mondo.
Batteri malolattici
Lievito in crema
TeraWine Plus comprende anche un’intera collezione di ceppi di lievito da vino Saccharomyces e NON Saccharomyces per la fermentazione alcolica e la presa di spuma, consegnati sottoforma di crema fresca concentrata.
Tossine killer
TeraWine Plus include anche prodotti naturali specifici ottenuti dalla fermentazione microbica che contrastano la proliferazione in mosti e vini delle temute specie di Brettanomyces, specialmente durante l’invecchiamento in legno.
